- Pistacje to nie tylko smaczna przekąska, ale także prawdziwe źródło korzyści dla organizmu.
Najważniejsze korzyści:
- Energia i sytość – białko, błonnik i zdrowe tłuszcze pomagają zachować energię na dłużej i zmniejszają apetyt między posiłkami.
- Zdrowie serca – tłuszcze jednonienasycone i przeciwutleniacze wspierają prawidłowy poziom cholesterolu i zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia.
- Mózg i koncentracja – zawierają witaminy z grupy B, magnez i potas, które wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego i pomagają w koncentracji.
- Przeciwutleniacze – luteina, zeaksantyna i polifenole chronią komórki przed starzeniem i stresem.
- Zdrowie kości – zawierają fosfor i wapń, które są niezbędne dla mocnych kości i zębów.
Ciekawostki:
- Pistacje zawierają więcej przeciwutleniaczy niż większość innych orzechów.
- Niewielka porcja (20–30 g, około garści) to świetna przekąska bez dodatkowych kalorii.
- Łatwo dodać je do sałatek, jogurtów lub po prostu zjeść na surowo.
Wybieraj surowe lub lekko prażone pistacje bez soli – w ten sposób będą tak zdrowe, jak to tylko możliwe.